身近な牛肉の切り落とし、こま切れ、薄切りを使ったメニュー12選。簡単にできる青椒肉絲やグラタン、シチュー、お弁当のおかずにもなるレシピなど子どもが喜ぶ鉄板レシピを、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』（小学館）に掲載されたものの中から厳選してまとめました！ トッピングをするとしたら粉チーズをかけて、さらに洋風仕上げにすることもできます。ご飯はもちろん、パンや茹でたじゃがいもにかけても美味しく食べられます。, ちょっと材料など作る時間が増えますが、記念日などで作る料理としては喜んでもらえる煮込み料理となっています。今回は牛肉すねを使いましたが、ばら肉でも美味しくなります。もし作っている最中に水分が足りないようだったら水を足し様子を見るといいでしょう。, お次は牛肉に煮込み【和風】のお煮込みレシピを見ていきましょう。洋風とは違い日本人の口にあう懐かしい煮込み料理もたくさんあります。簡単ですぐ作れるレシピが多いので、ぜひ作ってみましょう。, 玉ねぎスープだけでは洋風になりますが、焼肉のたれや濃い口しょうゆなどで味を付けているので和風煮込みに変身します。圧力鍋で作っていますが、普通の鍋でも簡単にできるので、ぜひ作ってみましょう。調味料のケチャップは酸味があります。苦手な方はトマトと砂糖小さじ1ほどを入れて煮込んでもいいそうです。, 普通の砂糖ではなくザラメを使うことで優しい味になるのと艶が少し出ます。ご飯はもちろん、お酒のおつまみなどにも最適な料理でそんなに時間もかからず簡単に作れます。, 山椒の香りと味わいが楽しめる和風牛タン煮込みです。フライパンを使わず、鍋1つで作れるので簡単にでき手間が省けます。それにご飯の時やお酒、特に日本酒などにはとても合う一品となっています。, 食物繊維を豊富に含むごぼうと牛肉を合わせたバルサミコ酢が効いた一品です。バルサミコ酢を入れることで味に深みとコクを出し、さらに美味しくなります。煮込んでいる時もバルサミコ酢を入れますが、最後にも少し入れることでさらに風味がよくなります。, 最後は圧力鍋を使った牛肉の煮込みレシピを紹介します。圧力鍋なので材料を切って焼き後は鍋に任せるだけの放置型レシピです。手が空いたら別の料理も作れるので圧力鍋は魅力的です。ちょっと硬いかなと思う牛すじも柔らかく仕上がるのでおすすめです。ぜひ参考にしてみましょう。, 動画ではフライパンで煮込んで50分だそうですが、圧力鍋で作るとたった15分で作ることができます。材料を下茹でして、圧力鍋にうつしたら調味料などを入れて煮込むだけの簡単レシピです。ビールのおつまみにいかがでしょうか。, 玉ねぎをじっくり炒めることでコクと深みのある料理に仕上がります。ただし、焦がさないように注意して炒めることが大切です。黒ビールで煮込んでいきますが、苦みが強いものより甘味が少しある黒ビールのほうが煮込み料理には合うそうです。参考にしてみましょう。, 今回は牛肉の煮込みレシピについて紹介しました。フライパン1つで簡単にできるレシピから、ちょっと手の込んだレシピまであり、特別な日などの料理に最適なものばかりです。意外と簡単なレシピですが、味は本格的はものばかりなのでぜひ記念日に作ってみてはいかがでしょうか？, 牛肉の煮込みレシピ10選！意外と簡単なメニューが多い！のページです。グルメノートはグルメ・カフェ・レストラン・食事をはじめ、レシピ・食材・キッチンインテリア・100均一・健康などの情報をお届けするメディアです。今の食生活をより良くするための情報を無料で購読いただけます。, すね肉は硬くて下ごしらえが難しそうな食材なのですが、すね肉はカレーや煮込みなどで美味しく楽しむことができる食材となっています。今回の記事では、牛すね肉の簡単な下ごしらえの方法や柔らかく楽しむためのビーフシチューやカレーなどのレシピや圧力鍋を使用した煮込みレシピなども紹介していきます。少し変わったすね肉レシピを楽しむこと, トロトロに煮込まれた牛すじ煮込みは、大人から子供までファンの多い一品です。そんな牛すじ煮込みを、圧力鍋なしで煮込む作り方の、下処理から食材や仕上げの方法までを詳しく紹介します。また、人気のレシピや、牛すじ煮込みのいろいろなアレンジ料理も探ってみました。圧力鍋なしという条件のもとに、牛すじを煮込むいくつかの方法も併せて紹, スペアリブを食べるのが好きな人は多いですが、煮込みが大変そうだということで敬遠しているひとも多いのではないでしょうか？老若男女人気のスペアリブですが、実はその煮込み方は意外と簡単なんです。さまざまな煮込み方があるのでスペアリブの煮込み方をしっかりマスターしておいしいスペアリブを家庭で振舞えばきっと家族や友人が喜びます！, 圧力鍋と使うと材料を入れて放置するだけでできてしまうレシピもあるほど、意外と簡単で手間もかかる料理なのです。, 煮込んでいる間はしっかりアクを取りますが、それ以外は放置でいいので他の料理も作れます。, 赤ワインのほうがコクが増し美味しく仕上がるので、なるべく赤ワインを使って煮込んでみましょう。, 煮込んでいる時もバルサミコ酢を入れますが、最後にも少し入れることでさらに風味がよくなります。, 熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、すりおろし生姜大さじ1を入れて香りが立つまで炒めます。, 玉ねぎが半透明になったら、砂糖・しょうゆ。みりん・赤ワイン・ケチャップを入れて煮込みます。, 牛肉を加えアクを取りながら5分ほど弱火で煮込み、最後ミニトマトを入れ1分煮込んで完成です。, フライペンに油を入れて熱し、肉のすべての面をこんがり焼きます。焦げ目がついたら煮込み用の鍋にうつします。, 肉を焼いたフライパンをそのまま使い、つぶしたにんにくを入れて薄切りにした野菜を入れて少し焦げ目がつくくらいまで炒めます。（油が足りない場合は足します）, 付け合わせの野菜として、ジャガイモ。にんじんは面をとり丸くし、小玉ねぎは皮をむいておきましょう。, 付け合わせ野菜を下茹でします。（マッシュルーム以外は少し硬め茹でます）柔らかくなった肉を崩さないように別鍋に入れて、煮汁をざるでこします。, 牛肉を入れていたボールがあれば、そこに玉ねぎスープの素とお湯500mlを入れて溶かします。, 牛タンはカットし、鍋といれ水と長ネギ（青い部分）・生姜と一緒に煮込みます。沸騰してから約15分です。, ごぼうは3、4センチほどにきり棒などでたたきます。大きい場合は包丁で切りましょう。, 牛すじが大きい場合食べやすい大きさに切り、たっぷりのお湯で牛すじとこんにゃくを下茹でします。, 牛肩ロースは50gほどの大きさに切り分け、塩コショウをしてフライパンで焼き目を付けます。, 玉ねぎは薄切りに鍋に無塩バターを入れたら玉ねぎを入れて、褐色になるまで約1時間ほどじっくり炒めます。, 圧力鍋の蓋をし中火で加熱します。圧力弁が回り始めてから約20分煮込み、その後火を止めて20分放置します。, シチューで翌つかうお皿にマッシュポテトを敷いて、その上に肉を盛り付けソースをたっぷりかけて完成です。. 牛肉を使った簡単レシピ特集！家族が喜ぶ美味しい料理を作ろう♪. 今回は簡単にサッと作れちゃう牛肉の薄切りで作る料理レシピ12選をご紹介しますよ。 牛肉を使った簡単レシピ！人気料理ご紹介☆今回は、いろいろな野菜と組み合わせて簡単に作れる牛肉の人気レシピをあっさりからコクがあるものまでお届けしていきます。 ストレス発散方法は、体を動かすこと、おしゃれなカフェ巡りです♪. 前職は金融系システムエンジニアでした！ 「おもてなし＆簡単おせち料理」について。 この Web サイトの全ての機能を利用するためには JavaScript を有効にする必要があります。 あなたの Web ブラウザーで JavaScript を有効にする方法 を参照してください。 クラシルには「牛肉」に関するレシピが777品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画でお楽しみいただけます。 人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい牛肉を使ったレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！ 2017/02/04 - 肉豆腐の簡単な作り方をご紹介。お肉と豆腐に甘辛味がしみ込んで、ごはんにも日本酒にも抜群の相性。すき焼きよりも手軽な材料で短時間にできる料理レシピです。今回の献立では牛バラ肉を使用し、少し深めのフライパンで作ります。 Copyright Moguna, Inc. All Rights Reserved. 今回は簡単にサッと作れちゃう牛肉の薄切りで作る料理レシピ12選をご紹介しますよ。 メインにぴったりの和風or洋風レシピ、お弁当にぴったりなレシピなどたくさんご用意しました。今回ご紹介するメニューを作って、家族みんなでおいしくモリモリ食べてく … 落合 務さんの牛こま切れ肉を使った「牛肉の簡単トマト煮 ピザ風」のレシピページです。 材料: 牛こま切れ肉、トマトソース、赤とうがらし、白ワイン、オレガノ、モッツァレラチーズ、塩、こしょう、サラダ油、オリーブ油 手間のかかりそうなイメージの煮込み料理ですが、実は簡単に作れるメニューがたくさんあります。その中でも、うまみが強く煮込み料理と相性の良い牛肉を使ったレシピをご紹介します。長時間煮込む必要のないものもあるので、忙しいあなたは必見ですよ。 「牛肉のレシピ」について。 この Web サイトの全ての機能を利用するためには JavaScript を有効にする必要があります。 あなたの Web ブラウザーで JavaScript を有効にする方法 を参照してください。 薄切りの牛肉を使った 美味しいレシピを 探してまとめてみました。 甘辛く炒めたり 丼にしたり お弁当にぴったりなレシピも 特に私が知らなかったレシピ 洋風のレシピは参考になりました。 &nbs・・・ 牛肉だけを使った簡単で美味しいレシピを紹介しています。牛肉のみでおかずを作りたい！食材が牛肉しかない！そんな時に役立つ企業や料理家の先生が作った簡単レシピです。時間が無いときにつくるにも最適！ 毎日の朝ごはんや、お弁当のおかず、ダイエットにうれしい野菜たっぷりのレシピなど、家族が喜ぶおいしいご飯のレシピが1分ほどの料理動画と解説で簡単に作れます！ 圧力鍋と使うと材料を入れて放置するだけでできてしまうレシピもあるほど、意外と簡単で手間もかかる料理なのです。ぜひレシピを参考に作ってみましょう。, 早速牛肉の煮込み料理を見ていきましょう。初めに牛肉【洋風】編を紹介します。洋風といったら色々なスパイスなどを使うかと思われがちですが、意外と簡単で家にある調味料ですぐできるレシピがたくさんあります。 シェフごはんは、人気のシェフが考案する家庭でも作れるシェフレシピを検索できるサービスです。たくさんの経験を積んだシェフが、あっと驚くアイデアや、いままで知らなかったコツをいれこんだレシピを提案してくれます。 牛肉と玉ねぎ(タマネギ)の簡単レシピ玉ねぎのレシピページへ食欲止まらない！牛肉と一味ケチャップ炒め材料牛肉切り落とし、玉ねぎ、ケチャップ、塩こしょう、一味唐辛子、マヨネーズ、サラダ油コメント白いご飯がモリモリ食べられる！ 白ごはん.comの『簡単で美味しい牛丼レシピ』を紹介するページです。丼ぶりの中でもNo.1の人気レシピ。牛肉にたっぷりの玉ねぎを合わせて、少し甘辛いご飯がすすむ牛丼に仕上げます。我が家でも子どもが喜ぶのでたまにおうち牛丼を楽しんでいます。 牛肉の佃煮を作ろう！簡単美味しい牛肉レシピ. エバラ食品業務用製品ウェブサイト。がらスープ,業務用調味料,業務用食材,業務用たれ,外食向け調味料など業務用製品の紹介、レシピ検索、新製品情報、最新ニュースなど。 牛肉の煮込み料理は時間をかけて煮込むことで柔らかく美味しく仕上がります。しかし、時間がかかるため家でやるのも億劫になりがちな料理の1つです。そんな時間がかかる牛肉の煮込み料理でも簡単に手間がかからずできるレシピがあれば作りたくなります。今回はそんな牛肉の煮込み料理のレシピを紹介していきます。色々ある牛肉の煮込み料理の中でも、洋風・和風はもちろん、圧力鍋を使ったレシピも紹介します。ぜひ参考にし、特別な日の料理として作ってみてはいかがでしょうか？, 牛肉の煮込み料理は時間もかかり手間がかかるので、意外と難しいと思われている人も多くいると思います。そんな牛肉の煮込み料理が簡単に出来たら家でもやりたくなります。ちょっと面倒な牛肉料理の中でも煮込みレシピは意外と簡単で、放置して作れるレシピもたくさんあります。 牛肉の煮込み料理は時間をかけて煮込むことで柔らかく美味しく仕上がります。しかし、時間がかかるため家でやるのも億劫になりがちな料理の1つです。そんな時間がかかる牛肉の煮込み料理でも簡単に手間がかからずできるレシピがあれば作りたくなります。 趣味は、美味しい食べ物やお店を探すこと、クラシックバレエ、ジャズダンス、源泉かけ流しの温泉めぐり、コスメ、投資関連です。 牛肉の煮込みレシピは、いつもより特別感のあるメニューです。手間や時間がかかる分、おいしさも凝縮されるので、特別な日のお祝いなどにおすすめ。また、煮込む時間がなくても圧力鍋のレシピなら、30分でも柔らかいお肉をいただけますよ。 今の目標は、料理が得意な義母のレシピを受け継ぐことと、薬膳を勉強することです。 簡単・時短レシピのおすすめレシピを掲載！味の素パークは味の素kkがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選したレシピを掲載！毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理・献立が満載！ 牛肉の切り落としは、リーズナブルで買いやすいので毎日の献立に取り入れやすい部位です。でも、いつも作るのが似たような料理ばかり、とお悩みの方へ、牛肉の切り落としを使った簡単、おいしい、おすすめのレシピをどどんと22選取り揃えました。 ロールキャベツやグラタン、ドリア、餃子など・・・。メジャーな料理だけど、実際付け合わせに何を選んだらいいのかいつも迷ってしまう・・・。ということってありますよね？そんな時におすすめのお料理ジャンル別付け合わせ料理をご紹介します。 牛肉の切り落としに、こんな食べ方があったんだ！と思わせてくれる簡単ですぐできる洋食おかず、ごはんに合う... 【牛肉＋ケチャップ】レシピといえば……？炒め物をイメージする方も多いかと思います。ですが、炒め物だ... 牛肉としめじの主食と副菜です。人気の《和風》《すき焼き風》《パスタ》《丼もの》《甘辛＆オイスター》... 牛肉とキャベツの相性抜群コンビで作る、ごはんが進む炒め物はいかがですか？ 手軽に作れて満足感も高いので... 牛肉の切り落としを使って、ピリ辛で味わい深い「韓国風わかめと牛肉のスープ」を作ってみませんか？ 牛肉の佃煮は神戸で有名な料理の一つですが、意外と簡単にお家で作ることができるんです！牛肉の切り落としを使って、佃煮を作りましょう。生姜のせん切りをたっぷり加えるのがポイントです。 人気レシピから「牛肉」の【簡単】レシピを、top20でご紹介。楽天レシピなら、人気のレシピが無料で見放題！ 時短レシピや、あともう1品に使える簡単副菜レシピを要 … 世界の料理・レシピ特集のおすすめレシピを掲載！味の素パークは味の素kkがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選したレシピを掲載！毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理・献立が満載！ メインにぴったりの和風or洋風レシピ、お弁当にぴったりなレシピなどたくさんご用意しました。今回ご紹介するメニューを作って、家族みんなでおいしくモリモリ食べてくださいね！. いつも作っている牛肉煮込みでも調味料を少し変えるだけで洋風アレンジになる料理もあります。ぜひ参考に作ってみましょう。, 牛肉のしぐれ煮といえば和風なイメージですが、こちらはオリーブオイルを使っているので洋風な味わいになります。いつもとちょっと違うしぐれ煮に仕上がるのでおすすめで、しぐれ煮といってもフライパン1つでできるので簡単に作ることができます。, 意外と難しいと思われがちの牛肉の赤ワイン煮ですが、とても簡単で材料を炒め赤ワインとトマト缶などで煮込みだけで完成します。煮込んでいる間はしっかりアクを取りますが、それ以外は放置でいいので他の料理も作れます。ぜひ作ってみましょう。, イタリア風と聞くと手の込んだものが多いのですが、意外と簡単に作ることができます。ミニトマトはあまり煮込んでしまうと崩れてしまうので注意しましょう。料理酒などでも代用できるそうですが、赤ワインのほうがコクが増し美味しく仕上がるので、なるべく赤ワインを使って煮込んでみましょう。 牛肉を使った簡単レシピ！人気料理ご紹介☆今回は、いろいろな野菜と組み合わせて簡単に作れる牛肉の人気レシピをあっさりからコクがあるものまでお届けしていきます。 人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい牛肉の煮込みのレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！ 牛肉... 牛肉を使った料理はそれだけで特別感がありますが、イタリアンレシピに活用すれば、さらにおしゃれで華やかな... 牛肉とにんにくの相性の良さは、ガーリックステーキなどでも広く知られていますが、そればかりではありません... 時間がない時にパパッと作れて、【moguna】でも人気の炒め物レシピから今回は、「れんこんと牛肉を使っ... 夕暮れ時にもなれば、晩酌を楽しみにする方も多いはず♪ 「晩ご飯にもなるおつまみレシピはないかな？」そん... 牛肉と卵はとっても相性がいいですが、いつも同じ調理方法になっていませんか？ 今日は定番の牛肉の卵とじや... 2児のママライターです♪ 牛肉の「薄切り」と「切り落とし」の違いをご存じですか？ どちらも【使用部位】と【厚さ】は均一ですが「薄切り」は【大きさ】が均一で「切り落とし」は【大きさ】がバラバラです。「薄切り」は【大きさ】も均一ですので、肉巻きレシピに重宝しますね。今回は、手軽に手に入る牛肉の「薄切り」を使ったメイン料理のレシピ12選をご紹介しますよ。煮浸しや甘辛煮などのほっこり和風レシピからフォトジェニックでおいしい洋風レシピ、家族も大満足なお弁当のレシピなど、簡単に作れちゃうメインレシピをご紹介しますので、ぜひご活用くださいね！, まずはじめのレシピは、しぐれ煮風の牛肉と根菜の煮浸しです。甘辛ねぎだれが、牛肉の薄切りとよく絡みますよ。根菜の切り方はお好みでどうぞ。, ぽん酢醤油でいただく牛肉の薄切りとレタスのフライパン蒸しです。えのきの代わりに、もやしやエリンギでもおいしいですよ。冷蔵庫のストック野菜でアレンジしてみてくださいね。, 揚げなすたっぷりのレシピ、牛肉の薄切りととなすの甘辛煮です。小さな子どもがいる場合は、しょうがを小皿に別添えしてくださいね。彩りにししとうを使うのもおすすめですよ。, ニラと長ねぎたっぷり入った牛肉の香り蒸し焼きです。ごはんにも温かいうどんにもよく合うメニューですよ。お好みで七味唐辛子をかけても◎。, 定番の洋風レシピ、ビーフシチューですよ。にんじんをハート型にすると子どもも喜ぶはず。バゲットとも好相性ですので、お試しくださいね。, ゴージャスなイタリアンロールステーキです。牛肉の薄切りとカッテージチーズが絡んでたまらないおいしさに♪ワインやシャンパンにもよく合いますよ。, フォトジェニックな牛肉と野菜のミルフィーユです。とっておきのプレートに盛り付けてくださいね。子どもがナイフとフォークの練習するのにぴったりのメニューですよ。, 見た目もおしゃれな、アスパラの牛肉巻きチーズカレーソースかけですよ。牛肉の薄切りを使うので火の通りも早く、忙しいスケジュールの中でも作りやすいメニューです。, 簡単にすぐ作れちゃう肉巻きレシピ、モッツァレラの牛肉巻きです。おにぎりにもサンドウィッチにもよく合いますし、ピックを刺すとおしゃれな仕上がりになりますよ。, 柚子胡椒風味がたまらないレシピ、牛肉ごぼうとしいたけの甘辛煮です。調理時間もたった10分です。牛肉の薄切りがセールの時にたくさん買って作り置きしても◎。, 牛肉の薄切りとピーマンの塩チンジャオレシピはこちら。あっさりしたお味ですので、香味野菜もたっぷり食べられます。パパの晩酌のおつまみにも◎。, 最後にご紹介するのは、牛肉の薄切りと野菜のピリ辛炒めです。味がしっかりついていますので、ごはんが進みますよ。調理時間もたった10分ですので、簡単に作れるレシピです。豆板醤の量はお好みでどうぞ。, いかがでしたか？ 今回は、牛肉の薄切りで簡単にすぐできるメイン料理レシピ12選をご紹介しました。牛肉の薄切りは火の通りも早く大きさも均一な便利食材ですので、安売りの時に色々作り置きしちゃえば、豪華な食卓になりますよ。また、こちらのレシピは、ごはんに限らず、パンやうどんなどの麺類にもよく合うレシピばかりですので、週末や子どもの長期休みのお昼ごはんにも◎。ササッと短時間で作れちゃうので、お腹の空いた子どもを待たせません。ぜひご活用くださいね。, ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。※豆、ナッツ、枝豆などを3歳未満のお子様に与える際は十分注意してください。誤嚥事故の恐れがあります。※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。. みんなから推薦された牛肉レシピ（作り方）。ステーキ、ローストビーフ！お祝いの日やおもてなしにぜひ牛肉を！牛丼は「どんぶりもの」カテゴリ、ビーフシチューは「シチュー」カテゴリをご覧ください。 グルメメディアdressing「dressing編集部」の記事「とろっとろ絶品！家でもおいしく作れる「牛すじ煮込み」の作り方と、余ったときに役立つ簡単アレンジレシピ」です 大庭英子さんによる牛肉のフォーのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります！ 牛すじをつかった料理といえば何と言っても牛すじ煮込みがおいしいですよね。牛すじ煮込みは居酒屋でも定番の人気メニューですが、実は作り方も簡単なので、レシピをおぼえて自宅でもぜひ作ってみましょう。作り方のコツは、牛肉のスジを3～4時間煮込んでやわらかくすることにあります。